סלט פליאו טבולה וכרובית
סלט פליאו – סלט טבולה נטול גלוטן, עשיר בברזל, סיבים תזונתיים ובמגוון ויטמנים. סלט פליאו טבולה – מרכיבים להכנה: 1 ראש כרובית 4 עגבניות 1 כוס כוסברה (ניתן גם להחליף בפטרוזיליה או לעשות מיקס חצי-חצי) רבע כוס מיץ לימון רבע כוס מיץ ליים 2-3 שיני שום קצוצות מלח ופלפל שחור – לפי הטעם הוראות להכנה: […]
קרא עוד
פליאו קורנפלקס – קוקוס ואוכמניות
פליאו קורנפלקס – לאנשים רבים שעוברים לתזונת הפליאו, דגני הבוקר הם בין הדברים שקשה לוותר עליהם. מכיוון שרוב דגני הבוקר המסחריים מכילים כמות גדולה של דגני חיטה וסוכר אנו בהחלט לא רוצים אותם בדיאטה שלנו. מתכון זה להכנה ביתית של דגני בוקר בשילוב קוקוס ואוכמניות שומר על כל כללי הפליאו ועדיין קראנצ'י וטעים. שווה! פליאו […]
קרא עוד
שייק פליאו (smoothie) תשוקת פטרוזיליה
שייק פליאו – שיק נפלא עשיר בערכים תזונתיים. לפטרוזיליה יתרונות רבים מעבר לקישוט מנות. היא מקור עשיר ליתרונות בריאותיים ומקור מעולה לרכיבים אנטי-דלקתיים. ערבבו אותה עם מלפפון, תפוח ומים קפואים והתכוננו לזריקת מרץ מעוררת! שייק פליאו – מרכיבים להכנה: רבע כוס פטרוזיליה 1 מלפפון מקולף 1 תפוח קלוף וחתוך (הוציאו את מרכז התפוח) 1 בננה […]
קרא עוד
מטבל גוואקמולי פליאו
גוואקמולי פליאו – גוואקמולי הוא מטבל מקסיקני אשר שם באור הזרקורים את אחד מהמאכלים האהובים בתזונת הפליאו – האבוקדו. הכנת גוואקמולי פשוט ומהיר להכנה. אבוקדו מכיל שלל ויטמינים כגון – ויטמין K, ויטמין E ו-ויטמין B. בקיצור, שווה ביותר. מרכיבים להכנת גוואקמולי פליאו : 4 אבוקדו 1 תפו"א, קצוץ דק חצי בצל לבן קצוץ דק […]
קרא עוד
פרוסות קישואים עם עשבי תיבול טריים ( 4 מנות)
מנה קלה להכנה שהולכת נהדר לצד כמעט כל מנה אחרת. לחובבי קישואים וניחוחות ירוקים. מרכיבים להכנה: 1 כף גהי \ שמן קוקוס \ שמן אחר שמועדף עליכם. 600 גרם קישואים (בחרו קישואים בגודל קטן ככל שתוכלו)- חתוכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ מלח ים ופלפל שחור 1 כפית עלי אורגנו טריים קצוצים 1 כפית עלי […]
קרא עוד
מתכון להכנת גהי – חמאה מזוקקת
מתכון להכנת גהי : "גהי" (כפי שנקראת במטבח ההודי) הינה חמאה מזוקקת- חמאה אשר עברה תהליך חימום והפורדו ממנה מוצקי החלב כך שנותר אך ורק השומן המזוקק. השומן הנותר הינו שומן בריא מן החי שניתן להשתמש בו במגוון שימושים – טיגון, בישול ואפייה ולשמור אותו לאורך זמן במקרר או במקום מוצל וקריר. ידוע כי נעשה […]
קרא עוד
פליאו פיצה מפטריות פורטבלו
מתכון פיצה זה מעולה לאוהבי הפליאו. פיצה פליאו מפטריות פורטובלו, ניתן לשחק עם התוספות כיד הדמיון ולהוסיף כל תוספת שאהובה עליכם. מרכיבים להכנת פליאו פיצה : 4 פטריות פורטבלו ( להוריד את הגבעולים) מרכיבים לרוטב: 2 פחיות רסק עגבניות 4 שיני שום קלופות וקצוצות חופן בזיליקום טרי קצוץ חצי כפית אורגנו טרי קצוץ חצי כפית […]
קרא עוד
חומוס גזר לבן
מתכון לחומוס קצת שונה ומיוחד. חומוס המורכב ברובו מגזר לבן המיוחסות לו סגולות בטיפול בעיות עיכול, מכיל ויטמין c , מגנזיום , אשלגן, סידן, סיבים תזונתיים ועוד. במתכון זה אין שימוש בגרגירי חומוס כלל מה שהופך אותו לקל מאוד להכנה מהירה ללא צורך בהשרייה והכנה מראש. מרכיבים להכנת חומוס גזר לבן: 2 כוסות (400 […]
קרא עוד
סלט פירות קוקוס וליים
סלט פירות קוקוס וליים – מתכון מרענן לימי הקיץ החמים! חלב הקוקוס מוסיף טוויסט טרופי מגניב – קינוח נהדר לארוחת צהריים \ ערב מרכיבים להכנת סלט פירות : 2 כוסות \ 300 גרם תותים 2 כוסות \ 300 גרם מלון חתוך לקוביות 1 מנגו גדול חתוך לקוביות 60 מ"ל חלב קוקוס 20 מ"ל מיץ ליים […]
קרא עוד
בטטות צלויות בליווי 2 רטבים
מתכון נהדר לאוהבי הבטטות – פשוט וקל להכנה: בטטות צלויות בליווי שני רטבים נהדרים, מנת נשנוש מצויינת לארוחת ערב או לצד בקבוק יין. מרכיבים להכנת בטטות צלויות : 12 בטטות שלמות מרכיבי רוטב 1: 60 מ"ל שמן זית כבישה קרה כפית רוזמרין קצוץ 3 שיני שום מרכיבי רוטב 2: 45 מ"ל שמן קוקוס חצי כפית […]
קרא עוד
צ'ימיצ'ורי 4 עשבי תיבול
הצ'ימיצ'ורי הוא רוטב ארגנטינאי אשר בדרך כלל בא ליד בשר שירד הרגע מהגריל. ניתן להכין אותו במגוון גרסאות מעניינות וטעימות – כאן לפניכם גרסת צ'ימיצ'ורי 4 עשבי תיבול – מרכיבים להכנת צ'ימיצ'ורי 4 עשבי תיבול: 40 גרם פטרוזיליה טרייה 20 גרם עלי כוסברה טרייה 10 גרם בזיליקום טרי 3 גרם אורגנו 20 גרם בצל לבן, […]
קרא עוד
פסטו פיסטוקים
לפסטו יש אינספור מתכונים שונים וגרסאות מעניינות ושוות! – עשבי תיבול ואגוזים יכולים להתערבב לפי טעמנו וליצור אינספור טעמים נפלאים. פיסטוקים הם תוספת לא רגילה אך נהדרת לפסטו. פסטו פיסטוקים – בבקשה! מרכיבים להכנת פסטו פיסטוקים : 40 גרם בזיליקום טרי 20 גרם פטרוזיליה טרייה 3 גרם נענע טרייה 125 גרם פיסטוקים קלויים, ללא קליפה […]
קרא עוד