פסטו פיסטוקים

לפסטו יש אינספור מתכונים שונים וגרסאות מעניינות ושוות! – עשבי תיבול ואגוזים יכולים להתערבב לפי טעמנו וליצור אינספור טעמים נפלאים. פיסטוקים הם תוספת לא רגילה אך נהדרת לפסטו. פסטו פיסטוקים – בבקשה!

מרכיבים להכנת פסטו פיסטוקים :

40 גרם בזיליקום טרי

20 גרם פטרוזיליה טרייה

3 גרם נענע טרייה

125 גרם פיסטוקים קלויים, ללא קליפה

1 ראש שום קלוף

60 מ"ל מיץ לימון טרי

1 כפית גרידת לימון

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

180 מ"ל שמן זית איכותי בכבישה קרה

אופן הכנה:

ערבבו בזיליקום, פטרוזיליה, נענע, פיסטוקים, שום, מיץ לימון, גרידת לימון, ומלח ופלפל לפי טעמכם והכניסו למעבד מזון לטחינה גסה. עצרו רגע את פעולת המעבד, הוסיפו את שמן הזית, והמשיכו לטחון עד קבלת מרקם אחיד וחלק.

 

בתיאבון!