עוגת פירות יבשים ללא גלוטן
עוגת פירות יבשים ללא גלוטן – קינוח מתוק וטעים, ללא גלוטן וללא תוספת סוכר. אפשר להוסיף את כל הפירות היבשים והאגוזים האהובים עליכם וכך לגוון בטעם שלה. מרכיבים להכנת עוגת פירות יבשים ללא גלוטן : תבנית אינגליש קייק 2 כפות שמן זית 2 כוסות קמח שקדים (ניתן לטחון שקדין במטחנת תבלינים) 1/2 כוס משמשים מיובשים 1/2 […]
קרא עוד
עוף פטריות ובצל בחומץ בלסמי
עוף פטריות ובצל בחומץ בלסמי – מתכון נהדר למנה עיקרית טעימה וקלה להכנה. ניתן להוסיף ירקות נוספים על מנת להעשיר את המנה כמו כרישה, גזר מגורד ועוד… מרכיבים להכנת עוף פטריות ובצל בחומץ בלסמי : 6 נתחים של חזה עוף פרוס 1 בצל, חתוך לקוביות 1 חב' פטריות שמפניון, פרוסות לפרוסות בינוניות 4 שיני שום, כתושות 1 […]
קרא עוד
סלט ירוק ועגבניות מיובשות
סלט ירוק ועגבניות מיובשות – סלט טעים במיוחד וקל להכנה. הסלט הגדוש בעלים ירוקים עשיר בויטמינים ומינרלים חיוניים וניתן להוסיף לסלט טונה, עוף או בשר לפי העדפתכם. מרכיבים להכנת סלט ירוק ועגבניות מיובשות : כוס וחצי של עגבניות שרי / שרי תמר חצויות 7-9 כוסות עלים ירוקים (תרד, חסה, עלי בייבי, קייל, גרגיר נחלים, אנדיב, חרדל […]
קרא עוד
טחינה פלפלים קלויים
טחינה פלפלים קלויים – מתכון לממרח פשוט וקל להכנה בטעם עולמי! טחינה עם טוויסט מתקתק של פלפלים קלויים, משתלב נהדר לצד כ-ל ארוחה (סלטים, בשר, ירקות וכו'). נסו להכין אותו בעצמכם ואולי תתמכרו גם… מרכיבים להכנת טחינה פלפלים קלויים 2 פלפלים (גמבות) אדומים 2 פלפלים (גמבות) צהובים 4-3 כפות טחינה גולמית חצי לימון טרי 3 שיני שום […]
קרא עוד
קציצות ברוטב אדום
קציצות ברוטב אדום בטעם שמחזיר אותנו הביתה. את הקציצות אופים בתנור ואת הרוטב מכינים על מחבת בנפרד, לאחר מכן מחברים את הרוטב והקציצות יחד והקסם קורה! מומלץ לאכול עם תוספת טעימה ליד – אורז כרובית, פסטה קישואים או ירקות נימוחים בתנור. מרכיבים להכנת קציצות ברוטב אדום : 800 גר' בשר עוף טחון 400 גר' בשר בקר […]
קרא עוד
שווארמה הודו
שווארמה הודו – רצועות הודו מתובלות, טעימות וקלות להכנה! ניתן להכין בצד סלט, טחינה, חומוס וחמוצים ולהנות ממנת שווארמה מעולה ללא הפיתה, מה שנקרא "שווארמה בצלחת". מרכיבים להכנת שווארמה הודו: 1 קילו בשר הודו מתאים לשווארמה, חתוך לרצועות באורך 2-3 ס"מ 3-4 כפות שמן זית 1-2 בצל, חתוך לרצועות דקות 2 כפות מיץ לימון 1 כפית […]
קרא עוד
פילה דג מטוגן
פילה דג מטוגן ומתובל – אחד המתכונים המהירים לימים שממש אין כוח להשקיע יותר מידי זמן ואנרגיות במטבח. פשוט לאכול את פילה הדג בצלחת יחד עם סלט ירקות מכל סוג ומתקבלת ארוחה מלאה טעימה ומזינה. מרכיבים להכנת פילה דג מטוגן: 4-5 כפות שמן לבחירתכם – זית, קוקוס, זרעי ענבים 5 נתחים של פילה דג לבן לבחירתכם […]
קרא עוד
נתחי סלמון ובטטות
נתחי סלמון ובטטות – פילה סלמון אפוי בתנור יחד עם בטטות, לימון שום ודבש. פשוט טעים ומזין, ניתן לאכול יחד עם סלט בצד, מטבלים מעניינים או אפילו 'אורז' כרובית. ארוחה מהירה לימים בהם אין יותר מידי זמן פנוי להשקיע במטבח. מרכיבים להכנת נתחי סלמון ובטטות : 500-700 גר' פילה סלמון חתוך לנתחים 2 בטטות קטנות, קלופות […]
קרא עוד
ירקות בתנור בעשבי תיבול
ירקות בתנור בעשבי תיבול זו התוספת המנצחת לכל מנה. אפשר לגוון ולחדש את המנה הזו בכל מיני צורות – אם זה בתיבול קצת שונה או תוספת של ירקות מפתיעים אחרים בכל פעם. ההכנה קלילה, מעט זמן (30 דקות בתנור) והטעם מעולה! מרכיבים להכנת ירקות בתנור בעשבי תיבול: 3 כפיות שמן זית 450 גר' פטריות (שמפיניון או פורטובלו […]
קרא עוד
פליאו בראוניז
כל לארוחה טובה מסתיימת בקינוח, במיוחד לחובבי הפליאו – פליאו בראוניז משובחות ללא אפייה מרכיבים טובים שישמחו לכם את הלב. וכמו בכל מתכון – אפשר לשדרג אותן עם תוספת אגוזים, זרעי צ'יה, שיבולת שועל, בננות ועוד שלל תוספות מפתיעות. מרכיבים להכנת פליאו בראוניז: 1 כוס תמרים, להוציא את הגלעין ולהשרות במים 20-15 דק' 2 כוסות 'קמח' […]
קרא עוד
פליאו פשטידת תרד
פליאו פשטידת תרד – אחד המתכונים הקלים להכנה,מטגנים מעט את הירקות, מערבבים את כל המצרכים ומסדרים אותם בתבנית פיירקס, מכניסים לתנור ואוכלים! לשדרוג הטעמים הוסיפו כמה פרוסות מנקניק המזווה לבחירתכם. מרכיבים להכנת פליאו פשטידת תרד: 5 ביצים 6 פרוסות נקניק המזווה, חתוך לרצועות 1-2 כפות שמן קוקוס 1/4 כוס חלב קוקוס 250 גר' עלי תרד (או […]
קרא עוד
סלט מוקפץ עוף וירקות
סלט מוקפץ עוף וירקות – מעין הכלאה בין סלט למוקפץ (הקפצה קלילה של הירקות על הווק). בוחרים ירקות בשלל צבעים יחד עם נתחי חזה עוף/פרגית בתיבול מעולה ופשוט ומקבלים ארוחה משביעה וטעימה שתיתן לכם אנרגיה ותשאיר תחושה קלילה לאחר האוכל. ניתן לשמור במקרר ולקחת לעבודה או לאכול כשמתחשק. מרכיבים להכנת סלט מוקפץ עוף וירקות: 1-2 כפות […]
קרא עוד
מוקפץ ירקות עם בשר וביצת עין
מוקפץ ירקות עם בשר וביצת עין – המנה הזו יכולה להיות בארוחת הבוקר, ערב או צהריים והיא תמיד תהיה מזינה וטעימה בטירוף והחלק הטוב הוא שהיא לוקחת 30 דקות של הכנה. מנה עשירה בירקות וחלבונים שתיתן לכם אנרגיה במהלך היום, כמובן שניתן לשדרג אותה ולהוסיף לה מכל הבא ליד. מרכיבים להכנת מוקפץ ירקות עם בשר וביצת […]
קרא עוד
פליאו סלט עוף
פליאו סלט עוף – סלט עוף עשיר עם שמיר, מיונז ותבלינים. הכינו את הסלט מראש ושמרו במקרר, נשנוש מעולה בין הארוחות או כתוספת לצד מנה עיקרית. תוכלו לשלב את סלט העוף יחד עם ירקות טריים שחתכתם וליצור לכם סלט עשיר, בריא ומפנק. מרכיבים להכנת פליאו סלט עוף : 500 גר' חזה עוף פרוס 1 בצל קטן, […]
קרא עוד
אורז כרובית משודרג – תוספת לכל ארוחה
אורז כרובית משודרג עם נקניק בקר, עגבניות, בזיליקום, שקדים ועוד דברים טובים – התוספת המושלמת לכל ארוחה וכל תבשיל. אפשר להוסיף למתכון הזה כמעט כל דבר שאתם אוהבים; אגוזים, עשבי תיבול, ירקות ותבלינים ובכל וריאציה שתבחרו התוצאה תהיה מעולה. מרכיבים להכנת אורז כרובית משודרג : ראש כרובית גדול (ככל שיהיה גדול יותר יהיה יותר 'אורז') […]
קרא עוד
פליאו דלעת הודו וצ'ילי
דלעת הודו וצ'ילי על המחבת – מתכון קל להכנה עם טעם מעולה, ממעט רכיבים שקל למצוא ולאלתר בבית. המתכון יוצא במרקם שמזכיר 'בולונז' שכזה, שאפשר בקלות להכין אותו יחד עם אורז (אפשר אורז כרובית, או פסטה קלילה מקישואים). מרכיבים להכנת דלעת הודו וצ'ילי : 2 כפות שמן קוקוס 500 גר' בשר הודו טחון 150-200 גר' דלעת, יש לבשל […]
קרא עוד
פליאו דג בקארי
פליאו דג בקארי – מנות קארי הן תמיד מנות מנצחות, טעימות ומשביעות. הפעם במקום עוף או בקר בחרנו מנת דג בקארי שתעשה לכם את ארוחת הצהריים הבאה למפנקת במיוחד. מרכיבים להכנת פליאו דג בקארי : 2 כפות שמן קוקוס 600 גר' פילה דג לבן (למשל דג בס או קוד), לחתוך את הפילה לחתיכות קטנות בגודל 3 […]
קרא עוד
הודו קישואים ובטטה בתנור
הודו קישואים ובטטה בתנור – מכניסים לתבנית את בשר ההודו הטחון והירקות המגורדים ומתקבלת מנה נימוחה וטעימה בטירוף, סוג של 'פשטידת' ירקות שתעשה לכם את ארוחת הצהריים. אפשר להשתמש בכל הירקות שנשארו במקרר ולגוון בתבלינים ובעשבי התיבול. מרכיבים להכנת הודו קישואים ובטטה בתנור : 6-7 כפות שמן זית 500 גר' בשר הודו טחון בטטה גדולה, לקלף ולחתוך […]
קרא עוד
פליאו לביבות ירק
חנוכה הגיע וזה הזמן ללביבות! פליאו לביבות ירק – ללא גלוטן וללא טיגון, הגרסא הבריאה יותר ללביבות תפו"א האהובות, אפשר לשחק עם הירקות והתיבול שמכניסים פנימה ואפשר גם לטגן אם ממש רוצים 😉 מרכיבים להכנת פליאו לביבות ירק : 1 ביצה 3 כפות שמן קוקוס 1 כוס קישוא מגורד (2 קישואים קטנים בערך) – לגרד בפומפייה ולסחוט […]
קרא עוד
ממרח 'קטשופ' בייתי
פליאו ממרח 'קטשופ' בייתי – במקום לקנות קטשופ עמוס ברכיבים שלא מועילים לנו הגיע הזמן להכין ממרח עגבניות בייתי, מחומרים טבעיים בלבד, ללא סוכר עם מקסימום טעם! נכון, זה לא מתכון מהיר והוא דורש זמן הכנה אבל התוצאה שווה את זה בהחלט. מרכיבים להכנת ממרח 'קטשופ' בייתי: 1 כף שמן זית 1/2 בצל לבן, קצוץ דק 900 […]
קרא עוד