סלט פירות קוקוס וליים
סלט פירות קוקוס וליים – מתכון מרענן לימי הקיץ החמים! חלב הקוקוס מוסיף טוויסט טרופי מגניב – קינוח נהדר לארוחת צהריים \ ערב מרכיבים להכנת סלט פירות : 2 כוסות \ 300 גרם תותים 2 כוסות \ 300 גרם מלון חתוך לקוביות 1 מנגו גדול חתוך לקוביות 60 מ"ל חלב קוקוס 20 מ"ל מיץ ליים […]
קרא עוד
עוף בלימון ושום
עוף בלימון ושום היא מנה קלה להכנה בעלת טעמים טריים ורעננים. השרייה של העוף במרינדה לפני בישולו תעשיר את הטעם – מומלץ ביותר במידה ויש זמן להכין מראש. מרכיבים להכנת עוף בלימון ושום : 900 גרם כרעי עוף \ שוקי עוף – להסיר את העור 2 כפות \ 30 מ"ל שומן בקר מזוקק \ שמן קוקוס […]
קרא עוד
אוסובוקו ( 6 מנות)
אוסובוקו היא מנת בשר נהדרת בעלת טעמים חזקים עשוייה ממרכיבים איכותיים וטריים. מרכיבים לגרמולטה *בלועזית: Gremolata תערובת תיבול איטלקית עשויה משום טרי כתוש, פטרוזיליה וגרידת לימון. את התערובת מוסיפים בדרך כלל לתבשילי בשר שזוכים לבישול ארוך כמו אוסו בוקו, אולם אפשר גם להוסיף אותה לדגים או לעוף בגריל ולתבשילי ירקות. כוס \ 40 גרם של עלי […]
קרא עוד
סביצ'ה סלמון עם פרוסות מנגו ומלפפון
סביצ'ה סלמון היא מנה נהדרת לקיץ! מרעננת וקלה להכנה כיוון שאין צורך בבישול – קוביות הסלמון " מתבשלות" במיץ הלימון. השתדלו לקנות את הסלמון הטרי והאיכותי ביותר שתוכלו. מרכיבים להכנת סביצ'ה סלמון : 454 גר' פילה סלמון חתוך לקוביות 10 גרם (3 כפיות) של בצל ירוק -קצוץ דק 1 מנגו מקולף וחתוך לקוביות 90 גר' […]
קרא עוד