המזווה בוטיק אוכל – שתי מעדניות בוטיק וקייטרינג שף שנוסדו על ידי שני שותפים מתוך תשוקה למזון טרי, איכותי, בריא ומעל הכל טעים. בוטיק הבשר מתמחה בייצור ועישון בשרים ונקניקים בשיטה מסורתית, כל השרקוטרי עשוי 100% בשר טרי ולא מעובד! בבוטיק הגבינות תמצאו מעל 120 סוגי גבינות איכותיות ומיוחדות מכל רחבי העולם, תפריט שף עשיר ומוצרי מדף שכל מזווה ביתי צריך להכיל.
המזווה בוטיק בשר
מעדנייה כשרה שנוסדה בשנת 2014 על ידי שני שותפים מתוך כמיהה לבשרים ונקניקים איכותיים שעשויים מ100% בשר טרי ולא מעובד!
מאז מתמחה המזווה בייצור ועישון בשרים ונקניקים בשיטה מסורתית, בנוסף במקום תוכלו למצוא גם בשרים לרכישה הביתה, כריכים טריים מלחמי מחמצת ושלל מוצרים מפנקים שיעשירו את המזווה הבייתי שלכם.
המזווה בוטיק גבינות
בוטיק הגבינות הוקם לאור ביקוש ענק מלקוחותינו לעוד ועוד גבינות ומוצרי איכות. אוסף הגבינות והמוצרים הנמכרים במעדנייה נבחרו בקפידה לאחר בדיקת איכות מעמיקה הכוללת טעימות, בדיקת רכיבים ועוד.
על היזמים
דור כהן
יליד 91' מפרדס חנה כרכור
נשוי לעמית ואבא של עמליה, נינה, תמרה וגליה.
"את דרכי הקולינרית התחלתי בעולם השרקוטרי (אומנות הניקנוק), טיילתי בכל העולם, למדתי מהטובים ביותר, טעמתי והחכמתי, כיום אני שותף ואחראי על ייצור מוצרי הבשר של המזווה."
אור דוייב
יליד 89' ממושב מאור
נשוי לנטע ואבא של אמרי ואלה.
"האהבה לאוכל הייתה אצלי תמיד, עוד בתור ילד. את דרכי המקצועית התחלתי דווקא בפיצריות ברחבי הארץ ולאט לאט למדתי, גדלתי וכיום אני שותף ומנהל את בוטיק הגבינות של המזווה."
המזווה שף
"המזווה-שף" קייטרינג הדגל של המזווה מתאים לאירועים קטנים וגדולים בקונספט מיוחד: יחד אנו מגדירים את הצורך שלכם (גודל האירוע, אופי האירוע, מחיר וכו') כך נבנה תפריט מפנק הנוצר במיוחד עבורכם!
