מי אנחנו

parallax3

אז איך הכל התחיל בעצם?
את האהבה האמיתית שלי לאכול פגשתי בין סמטאות רומא, שם נתקלתי לראשונה באומנות השרקוטרי המסורתית של איטליה, זו הייתה אהבה ממבט ראשון.
החלטתי לרכז את כל טוב העולם במקום אחד, במזווה-בוטיק אוכל!
למדתי את אומנות השרקוטרי והתחלתי לייצר נקניקים ובשרים מעושנים בשיטה מסורתית שעשויים מבשר בלבד ללא כל תוספות. למדתי להעריך ולהכיר את חומרי הגלם האיכותיים שמסתובבים בעולם, פשוט הפכתי את האהבה שלי למקצוע!